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Objetivos

  1. Consolidar nuestra institución como líder en el desarrollo de productos, servicios y talento al servicio del turismo.
  2. Lograr que a través de la Escuela Restaurante  contribuya al desarrollo de la identidad gastronómica cajamarquina, pasada, presente y futura a la proyección y dinámica de la universidad.
  1. Brindar y ofrecer servicios de catering en eventos para entidades empresariales e instituciones.
  2. Fomentar la práctica profesional de los alumnos de la carrera de Administración Turística; Hotelería y Gastronomía.
  3. Dinamizar y optimizar el espacio del Cet Upagu, en brindar servicios en atención a eventos.
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